宝庆三辣 餐餐牵挂

一、公司介绍

湖南资江情文化科技有限公司成立2020年，注册资金200万元，位于邵阳市大祥区火车南站街道湘中电脑城二楼19号，提供组织文化艺术交流活动，技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广，在线数据处理与交易处理业务，企业管理咨询，企业形象策划，广告发布，信息咨询服务，食品销售、农副产品销售、工艺美术品及礼仪用品销售等服务。

公司负责人、资江情品牌创始人、“宝庆三辣”辣椒酱创始人欧阳剑锋，湖南隆回人，毕业于湘潭大学电子商务专业。自2000年接触网络以来，积累了多年的网站建设、网站优化、企业推广、品牌策划、新闻写作、产权保护等专业知识，先后就职于邵阳市政府信息办网络科、邵阳日报社、网易邵阳站，参与邵阳市政府网站、邵阳新闻在线网站的策划与建设，独自创办了邵阳网址大全、邵阳信息网、邵阳人才网、邵阳头条网等地方网站，担任过记者、编辑、主编、总监等职务，现为网易邵阳运营中心总编辑。

公司旗下网站有：邵阳头条网www.sycn.cn，资江情www.zjq.plus、www.zijiangqing.com，邵阳优选www.shaoyangyouxuan.com，宝庆府www.baoqingfu.com.cn。其中邵阳头条网已发布内容17万余条，是网民了解邵阳新闻动态的首选本土网站。此外，公司还有微信公众号“邵阳优选”（粉丝数6000+）和微博“爱邵阳”（粉丝数16W+）。

湖南资江情文化科技有限公司注册“资江情”“宝庆”“宝庆府”“宝庆三辣”“宝庆优选”“宝庆名媛”“魏源”“千年宝庆府”“共品资江情”等多个商标，并享有“邵阳头条网”“资江情”“宝庆三辣”“宝庆辣妹子”“邵阳优选”等美术作品著作权。

二、产品介绍

湖南资江情文化科技有限公司于2021年购买“宝庆三辣”第30类注册商标（注册号分别为43153337）和第35类注册商标（注册号为43166854）。

其中第30类服务包括：姜（调味品）、蒜末（调味品）、辣椒粉（调味品）、辣椒酱、 酸辣酱（调味品）、辣椒酱（调味品）、辣椒粉、腌辣椒酱、用作调味品的已加工大蒜；第35类服务包括：进出口代理、替他人推销、 替他人采购（替其他企业购买商品或服务）、杂志广告、广告（通过所有大众传播途径）、期刊、册子和报纸上的广告、通过计算机通信网络进行的在线广告、 为商品和服务的买卖双方提供在线市场、户外广告。

三、辣椒发展历史

辣椒，较早时称为番椒，是在十六世纪下半叶，由下南洋的商人从马尼拉带回中国。作为外来物种，辣椒最早的用途是观赏，被记载于花草谱中。明代汤显祖在万历二十六年所著《牡丹亭》中列举了38种花卉，其中就有“辣椒花”。

我国文献最早的辣椒信息应是王象晋自明朝天启元年(1621)的《群芳谱》蔬谱卷1的记载：“番椒，亦名秦椒。白花，子如秃笔头，色红鲜可观，味甚辣。子种。”

公元1683年（康熙二十二年），清政府收复台湾，开放海禁。外国商品的进口迎来一个高潮，其中，就包括了辣椒。辣椒或溯长江而上，进入洞庭湖水系流域，或从广州向北翻越南岭，进入湘南，迅速在湖南扎根发展，被称为“海椒”。随后，以湘西为中心南入贵州、云南，西进重庆、四川，是很多人离不开的调味品。

历经400年的历史，如今的辣椒已经剥离原来普通民众食物的底色，成为中国城市化、工业化的标志性食物，并最终形成属于中国人自己的食辣文化隐喻。

四、宝庆三辣辣椒酱优势

1、名人优势

“宝庆三辣”辣椒酱的主要原材料是被周恩来总理称誉的“宝庆三辣”，即宝庆朝天椒、红皮大蒜、虎爪生姜。

2、政策优势

邵阳市农业农村局2022年发布《邵阳市“十四五”农业农村发展规划》，为了保障“菜篮子”产品供给，邵阳市将以宝庆三辣（辣椒、大蒜、生姜）、黄花菜、芥菜等特色蔬菜为重点，建立稳定的原料蔬菜生产基地30万亩，同时着力开发邵东市黄花菜、宝庆三辣、城步县番茄等特色蔬菜和竹笋、蕨菜、薇菜、山苍子、野生菌等山野菜系。

3、产地优势

“宝庆朝天椒”于2020年由大祥区蔬菜协会成功申报为由国家农业农村部登记的地理标志保护产品，已被列为全国6个辣椒优良品种之一。

4、文化优势

北塔区是邵阳市城区著名的“菜篮子”基地，2019年，北塔区委、区政府在茶元街道沐三村流转土地70余亩建立“宝庆三辣”专用辣椒种植示范基地。公司进驻北塔区后，可结合农耕文化和生产场景，营造中小学生研学的浓厚氛围，同时为乡村传播创新文化、普及科学知识开辟新“阵地”。

5、历史优势

自明末传入中国，湖南是中国最早完全接受辣椒、把辣椒作为主要蔬菜种植的地方，也是辣椒传播最快的省份。今天，湖南培育的辣椒品种全球种植面积最大，已出口至数十个国家。

邵阳古称宝庆，已有数百年种植辣椒的历史。康熙二十三年（公元1684年），由黄宅中、张镇南修，邓显鹤纂的《宝庆府志》卷十三《风土志》“物产”条（《寶慶府志》十一53页）“蔬之属”已经出现了对“海椒”的记载。

宝庆辣椒品种繁多，最负盛名的是朝天椒，被列为全国六个辣椒优良品种之一，在全国享有盛誉。清道光年间所修的《宝庆府志》记载：“辣椒有大小两种，大者曰菜辣椒，不甚辣；小者曰朝天椒，又称七姐妹，其味甚辣。”